ترشی ونوشک ( از ترشی های مخصوص استان کرمانشاه )

مواد لازم :

ونوشک   به میزان لازم

نمک          "

سرکه        "

                                        ***********************

طرز تهیه :

ونوشک را شسته شاخه های اضافی آنرا مرتب کرده و می ذاریم خشک شه ، سپس توی شیشه مناسب ریخته بسته به میزان ونوشک و شیشه ی انتخابی بدان نمک اضافه می کنیم و در آخر هم با سرکه شیشه را پر می کنیم .

برای 1 شیشه بزرگ 1 قاشق غذاخوری نمک در نظر می گیریم .

ترشی خیلی خوشمزه ای است .

نوش جان

/ 0 نظر / 160 بازدید